Eiweiß-Erdnuss-Brownie, schnell und lecker!

Zutaten:

70 g Whey Protein schokoladen Geschmack http://goo.gl/csrFm7

40 g gemahlen Haferflocken (Link) oder (Link)

3 Portionen Schokoladen Aroma (Link)

Ca. 6 g Backpulver

180 ml Milch

20 g Backkakao (Link)

40 g Erdnussbutter (Link)

2 Eier

Zubereitung:

Super Simpel! Backofen auf 150 °C vorheizen.

Alle Zutaten in einen Topf, diese gut durchmixen. Anschließend eine eckige Form mit etwas Öl und einem Küchenkrepp auswischen, die vermischte Masse einfüllen. Diese dann bei 150 °C etwa 20 bis 30 min Backen, bis die Masse von innen fest ist. Dies kann man durch einstechen mit einem Holzstab testen.

Anschließend gut abkühlen lassen.

Guten Appetit!